LAIT PREMIER PRIX À COUTEAUX TIRÉS

Le lait UHT premier prix allemand n'a sans doute pas fini de grignoter des parts de marché aux opérateurs français ou de les obliger à baisser leurs tarifs pour garder leurs places en linéaire. La Muh, l'un des gros faiseurs d'outre- Rhin, parlait fin mai d'un prix du lait moyen 2009 payé à ses producteurs : seulement 220 €/t.